从白酒再想到食品安全---五月诗笺

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从白酒再想到食品安全
	文 / 张青云

    某白酒出问题了，塑化剂超标百分之二百多。
    近期在股市一路狂飙的白酒行业股指顿失重心，扶摇直下。我国本来就乱象纷呈的食品市场更加热闹非凡了。老百姓益发诚惶诚恐起来，人们面对琳琅满目的食品疑惑着彷徨着，不知哪种可以放心去吃？
    都说病从口入。是人，都得管住自己的嘴，管不住就自认晦气。可是民以食为天，吃了，有可能会病会死；可不吃呢，却一定会死。所以，两利相权取其重，两害相权取其轻，食物总是要吃进肚子里的，社交宴客也是少不了的，喝酒助兴总是免不了的……如今食品问题层出不穷，任谁，即便千锤百炼了一双慧眼，也不可能对每一道食品，先考究一番它能不能吃进嘴巴，然后才敢大快朵颐，那人生这一大快乐不就成了件苦差事？
    所以呀，要管住自己的嘴，看来光靠自己还是不行的。因为，人体所需的食品不能都自己去种去养去殖，必须有除已之外的力量去生产去管制，除了食品企业人应有的道德良知，更需要法律的威力。立法制定各类食品的相关“国标”并严格执法，假冒伪劣哪有容身之地？
    食品安全大于天，治国治党反腐倡廉，倘若不对食品安全问题下重锤，就有可能成为千里之堤溃败的缺口。我以为，这决不是危言耸听！

2012/11/24 3:57:30 发表 \| 责任编辑：冯春华

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