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王氏美食——美味饭(外一篇)
  文 / 王淑清
       




       你家孩子厌食?不爱吃饭?每顿吃饭都让你发愁?
       那是因为身为妈妈的你不爱动手,更不爱动脑的原因,问题绝对不是出在孩子身上,而是你的身上。不信?你接着往下看:

       看着桌上的一大团剩饭,我的脑袋开始转动:蛋炒饭,蛋炒饭?天天蛋炒饭太没有新意了,今天我一定不再让孩子吃蛋炒饭!

        于是,我就翻出了冰箱里面的各种宝贝:昨天刚买的菠萝蜜很不受欢迎,不行,咱必须“废物利用”,妥善处理了它才好,不然那可是我白花花的25个大洋呀。
       炒饭,胡萝卜是必须的,增色靠它,维生素也靠它。
       虾仁,是同学送我们,很久没吃了,该让孩子解解馋了。
       家里没香葱了,可是咱有蒜呀,一样可以增香提色。

       配料准备得差不多了,作为饭卷很重要的原料——鸡蛋,这是必不可少了,少了它,就像炒菜少了盐巴一样让人难受。

       饭卷,饭卷,它靠啥来卷呢?当然最佳选择就是手抓飞饼呀。第一,是因为它薄,可塑性强;第二,是因为它味道好,即使是原味的,一样吃起来香喷喷的,酥酥的,非常好吃。第三,当然是因为它方便快捷了,无需解冻,分分钟就可以煎成我们需要的饭卷“皮”。

       材料齐活了,现在开始炒饭,把刚刚提到的原材料全部下锅翻炒,我炒,炒……
       香,蛋的香,菠萝蜜的清香,蒜的喷香……感觉眼前就是一曲香味大合唱,让你觉得鼻子都不够用了!

        炒好食材后,把美味的馅料放在事先煎好的手抓飞饼中间(一定要居中,这样才方便卷起),轻轻压住馅料,把煎饼往前卷,卷……

       亲,王氏饭卷就这样新鲜出炉啦!高颜值,高营养的饭卷就这样施施然地出现在你的眼前了。

      亲,要是你家的剩饭也这么做,花点时间,花点精力,做成美味的王氏饭卷,你还愁你家的小屁孩没有食欲吗?
     怕只怕TA吵着你说“妈妈,我还要,我还要饭卷呢”!
      不信?那你还愣着干嘛,赶紧动手给孩子做美味呀!


                       ◆最后的王牌◆
 
         ~1~

    有过打扑克经历的人都知道,王牌是不能早早就出手的,不然你就会底气不足。

    然,我愚笨无比,小伙伴们教我很久,才学会了打40分。

    进大学后,老乡们教我打80分。从那以后就迷上了这种玩法。但因为技术烂,更因为早早把手中的“王”给扔了,所以总是失败居多。

    直到有一天,有人告诉我,王,是不能早早出手的,把“王”留在手里,最好是留在最后,才会底气十足,才有杀伤力,知道吗?

    那一刻,我才恍然大悟,原来,王,是给自己撑腰的。

           ~ 2~

                                                                                                    昨天外出听课,因为距离学校有70多公里之遥,所以就成了我的心病。

去的问题,倒是简单,群里很快就有一个美女老师答应载我去,可是回来的问题却悬而未决:因为我是下午第一节课,我担心路途遥远自己赶不回来上课。

于是,我在犹豫了2天之后,终于打通那个班级班主任的电话:先是和她商量换课,她不答应,我理解,毕竟月考在即;继而麻烦她帮我守一会儿自习,我会以最快的速度赶回来。

结果,还是拒绝,那一刻我真的很伤心:近年来,我至少帮10人次守过课,甚至一守就是一节课。最夸张的一次是,我刚好在下面条,同事的电话一来,我马上就飞奔到教室。

等我回到家,面条已成了冷冰的面疙瘩……

我没想到,等我求人一次却如此之难。

                                                                    ~3~

无奈的我只好找昨天值日的行政请假。

结果却再次让我扼腕叹息:同事说不能让教室空着,必须有人在场。

有人?要是有人,我还要请假吗?这可如何是好?想来想去,我想到了我最好的同事,李。

于是小心翼翼又无比委屈地打通同事的电话:同事说他很抱歉,有事,不能帮我一节课,但考虑到我的难处,他可以帮我守20分钟左右。

果然,李同事是我最后的王牌——每次在我工作上需要帮助的时候,他总是让我放心,让我安心,他总是想方设法克服自己的困难而无条件地帮助我。

那一刻,我哽咽,亦深深感激:有同事如此,也不枉费我在这学校呆了整18年。

                                                                         ~ 4~

傍晚和三姐电话,一不小心又触及最近的老大难问题——钱。

都说人与人之间,谈钱伤感情,可是我姐例外。

不知道从什么时候开始,我姐的电话总是从“妹,你有钱吗?”开始,到“妹,给我账号,我打点钱给你”结束。

知道姐姐真心为我着想,所以不是万不得已,不到山穷水尽,不敢开口:第一,害怕姐姐为我担心,心疼我的难处;第二,都说救急不救穷,总不能一而再,再而三地开口吧?咱姐她也不是银行呀。

所以,总是等咬牙度过难关了,才风轻云淡地和姐提起,不是矫情,只是不想自己难过,更不想让远方的姐姐为我而牵肠挂肚。

我知道,困难再大,压力再大,还有我姐在!

三姐不止一次说:“妹,我不会让你饿死在连城的。只要有我在,只要我还拿得出,只要你开口,我马上给你打钱。”

有个如此霸气,如此宠溺自己的王牌姐姐,我还有什么可担心的呢?

就算自己再不济,问题再大,我还有王牌姐姐给撑着呢。所以尽管日子再艰难,我依然一步一蹒跚地往前走着,走着……

 
2016/12/21 23:20:03 发表 | 责任编辑:冯春华
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